خبرگزاری آریا - استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: طرح نوآورانه تولید آرد مخلوط بلوط و گندم به عنوان یک محصول استراتژیک ملی می‌تواند سالانه میلیون‌ها تن نیاز کشور به واردات گندم را کاهش داد.
به گزارش خبرگزاری آریا و امور بین‌الملل استانداری کهگیلویه و بویراحمد، یداله رحمانی در بازدید از کارخانه گروه صنایع غذایی کوبودنا اظهار داشت: این بازدید، فرصتی مناسب برای بررسی دستاوردها و طرح‌های نوآورانه این مجموعه است.
استاندار افزود: این واحد تولیدی با تکیه بر فناوری‌های نوین و همکاری با مراکز علمی، گامی بلند در جهت توسعه صنایع غذایی استان برداشته است.
رحمانی با اشاره به تولید نان صنعتی با محوریت سلامت گفت: این مجموعه با به‌کارگیری تمهیدات ویژه، نان‌های صنعتی سالم و باکیفیت تولید می‌کند که تضمین کننده سلامت جامعه است.
رحمانی به تلفیق تولید نان با گیاهان دارویی اشاره کرد و افزود: یکی از نقاط قوت این طرح استفاده از ظرفیت‌های گیاهان دارویی که به شکل هوشمندانه در زنجیره تولید آرد و نان ادغام شده است.
استاندار به طرح نوآورانه استفاده از بلوط در این واحد تولیدی اشاره کرد و گفت: استان با 56 درصد پوشش جنگلی عمدتاً بلوط، از ظرفیت بالایی در بهره‌برداری از این محصول برخوردار است.
استاندار با اشاره به استفاده سنتی از آرد بلوط در استان عنوان کرد: این مجموعه با هدف فرآوری صنعتی بلوط، طرحی را آغاز کرده که با توسعه می‌تواند بخشی از نیاز کشور به آرد و گندم را مرتفع سازد.
وی بیان کرد: ایده این مجموعه صنعتی به این شکل است که آرد بلوط را با آرد گندم مخلوط کرده تا بخشی از نیاز کشور به واردات گندم برطرف شود که ظرفیت تلفیق چهار یا پنج میلیون تن آرد بلوط با آرد گندم وجود دارد.
استاندار با اشاره به کاهش وابستگی به واردات گندم گفت: این طرح می‌تواند کشور را از واردات میلیون‌ها تن گندم بی‌نیاز کند.
رحمانی ابراز داشت: ایجاد فرصت‌های شغلی جدید در مناطق روستایی و جنگلی و حفاظت از عرصه‌های جنگلی با همکاری مردم و کمک به بهره‌برداری پایدار از جنگل‌ها و مشارکت جوامع محلی از مزایای دیگر این طرح است.
استاندار با تاکید بر حمایت از طرح‌های تولیدی و صنعتی در استان گفت با توجه به نام‌گذاری سال 1404 به نام سرمایه‌گذاری برای تولید توسط مقام معظم رهبری، طرح‌های ارز آفرین در اولویت حمایت‌های دولتی قرار دارند.
رحمانی با اشاره به ضرورت توسعه این کارخانه، گفت: این طرح قابلیت تبدیل شدن به یک الگوی ملی را دارد و دولت از آن همه‌جانبه حمایت می‌کند.
استاندار خاطرنشان کرد: توسعه این واحد تولیدی نه‌تنها برای استان، بلکه برای کشور یک فرصت استراتژیک محسوب می‌شود.
رحمانی عنوان کرد: این بازدید نشان داد که با ترکیب دانش بومی، فناوری روز و منابع طبیعی می‌توان به راه‌حل‌های خلاقانه برای چالش‌های ملی دست یافت.
استاندار تاکید کرد: پیگیری و رفع موانع پیش‌روی این طرح‌ها می‌تواند زمینه‌ساز تحولی بزرگ در صنعت غذایی و اشتغال استان باشد.
تمام//