خبرگزاری آریا- جلسه بررسی و تعیین سهمیه کارخانجات آرد استان مازندران برای ماه خرداد، با حضور محمدعلی رمضانی سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان، مدیران و کارشناسان این اداره کل، و نمایندگان صمت، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم پزشکی، استاندارد و انجمن صنفی کارخانجات آرد استان برگزار شد.
به گزارش خبرنگارآریادرساری:دراین جلسه، عملکرد ماه گذشته کارخانجات آرد استان به‌صورت دقیق مورد بررسی قرار گرفت و جدول امتیازبندی کارخانجات نیز با هدف ارتقای بهره‌وری و کیفیت، مورد بازنگری و ارزیابی مجدد قرار گرفت.
همچنین محورهای مهمی از جمله میزان سبوس‌گیری آردهای خبازی در کارخانجات و رعایت استانداردهای بهداشتی، بررسی موضوع احداث کارخانجات جدید آرد در استان و چالش‌های اقتصادی آن، وضعیت حمل‌ونقل آرد و نحوه توزیع در مناطق مختلف استان، ضرورت تأمین برق اضطراری به‌ویژه در زمان قطع برق برای تداوم فعالیت و جلوگیری از اختلال در امر آردرسانی و نیز نحوه کیسه‌گیری آرد و الزام کارخانجات به ذخیره‌سازی حداقل سه روزه آردهای کیسه‌گیری‌شده در انبارها برای تأمین مستمر نانوایی‌ها، به تفصیل مورد بحث و تبادل‌نظر قرار گرفت. همچنین وضعیت کیفیت گندم ورودی و آرد تولیدی در سطح استان به‌منظور ارتقای سلامت و رضایتمندی مصرف‌کنندگان بررسی شد.
این نشست با هدف بهبود فرآیند توزیع و تولید آرد، ارتقاء کیفیت محصول نهایی و پایداری زنجیره تأمین آرد استان بصورت ماهانه برگزار می شود.