خبرگزاری آریا - دستورالعمل جدید بر هماهنگی بیشتر بین نهادهای نظارتی و تمرکز بر بهبود ایمنی مواد غذایی در هر مرحله از تولید، توزیع و فروش تاکید دارد. یکی از اجزای اصلی اصلاحات شامل ایجاد یک سیستم ردیابی برای محصولات کشاورزی است.
به گزارش سرویس اقتصادی آریا؛دستورالعمل جامع جدیدی را با هدف تقویت نظارت بر کل زنجیره تامین مواد غذایی، از مزارع گرفته تا میزهای مصرف کننده، اعلام کرده است.
این سیاست که به طور مشترک توسط دفاتر عمومی کمیته مرکزی حزب کمونیست چین و شورای دولتی، کابینه چین صادر شده است، کنترل های سخت گیرانه تر و اقدامات اجرایی را برای افزایش حفاظت از سلامت عمومی و تضمین کیفیت مواد غذایی مشخص می کند.
دستورالعمل جدید بر هماهنگی بیشتر بین نهادهای نظارتی و تمرکز بر بهبود ایمنی مواد غذایی در هر مرحله از تولید، توزیع و فروش تاکید دارد. یکی از اجزای کلیدی اصلاحات شامل ایجاد یک سیستم ردیابی برای محصولات کشاورزی است که امکان نظارت بهتر از مزارع تا بازار را فراهم می کند. هدف از این کار، جلوگیری از ورود محصولات ناایمن به مواد غذایی است و در عین حال به مقامات اجازه می‌دهد تا به مشکلات ایمنی که ممکن است به وجود بیاید، سریع پاسخ دهند.
این سیاست همچنین مقررات مربوط به تولید مواد غذایی و صدور مجوز کسب و کار را تشدید می کند. اکنون تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان قبل از دریافت مجوز با بررسی‌های دقیق‌تری مواجه خواهند شد و رعایت آن در سطح استانی و محلی به شدت اعمال خواهد شد.
تولیدکنندگان مواد غذایی سنتی ملزم به رعایت استانداردهای ایمنی مدرن با حفظ شیوه های فرهنگی خواهند بود.
این سیاست علاوه بر بهبود استانداردهای تولید مواد غذایی، ذخیره و حمل و نقل مواد غذایی را نیز مورد توجه قرار می دهد. پروتکل های ایمنی جدید برای انبارها و شرکت های لجستیکی با هدف اطمینان از نگهداری و حمل و نقل مواد غذایی تحت شرایط کنترل شده، جلوگیری از آلودگی یا فساد است.
با ادامه رشد فروش آنلاین مواد غذایی، این سند بر مسئولیت‌های پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و میزبان‌های پخش زنده در فروش آنلاین محصولات غذایی تأکید می‌کند. برای بهبود مقررات بخش نوظهور، خواستار "تضمین مسئولیت پذیری نهادهای فروش آنلاین غذا و تقویت حاکمیت مشترک مسائل ایمنی غذا در فروش آنلاین" است. علاوه بر این، مستلزم ایجاد یک مکانیسم نظارتی جامع برای خدمات غذایی است.