خبرگزاری آریا -مدیر کل شیلات استان با بیان این مطلب که با توجه به کاهش روز افزون منابع آب و از سوی دیگر نیاز کم پرورش آبزیان به منابع آبی باید به گونه ای برنامه ریزی شود که پرورش این گونه مواد غذایی بیش از گذشته افزایش یابد گفت : چنانچه سرانه مصرف آبزیان در جامعه افزایش یابد بیماری ها کمتر و میزان سلامت جامعه افزایش خواهد یافت .
بگزارش خبرنگار خبرگزاری آریا از کرمانشاه ؛ مهندس سهراب صحرایی در نخستین جشنواره طبخ آبزیان که با عنوان "" ماهی غذای سلامتی "" در کانون امام خمینی (ره) شهرستان سنقر و با حضور فرماندار و جمعی از مردم سنقر ب گزارس شد افزود : برگزاری جشنواره های طبخ آبزیان می تواند گامی مهم در جهت رسیدن به افزایش سرانه آبزیان و رسیدن جامعه به سلامتی باشد .
بر اساس این گزارش در ادامه علی قربانی فرماندار شهرستان سنقر و کلیایی گفت : استفاده از غذاهای سالم یکی از مهم ترین اهداف برگزاری این گونه جشنواره ها است .
وی آبزی پروری را یکی از ساده ترین و اقتصادی ترین راه ها در مقوله تولید مواد غذایی عنوان کرد و خاطر نشان کرد : باید به سمت مواد سازی گونه های مختلف ماهی حرکت کنیم
این گزارش حاکی است : تمامی غذاهای حاضر در این جشنواره توسط دو تن از داوران مطرح آشپزی در بخش های مختلف از جمله خلاقیت و نوآوری، حفظ ارزش غذایی آبزی مورد پخت، طعم و بوی غذا، حداقل استفاده از روغن و سرخ کردن، تزیین و چیدمان و استفاده از مواد اولیه تازه و... مورد داوری قرار گرفت و در نهایت از نفرات برگزیده با اهدای لوح سپاس و هدایای نقدی تقدیر شد.در این جشنواره همچنین یک کارشناس تغذیه درخصوص ارزش غذایی آبزیان، نحوه صحیح پخت و ادغام دیگر مواد غذایی با آبزیان جهت ارتقای ارزش تغذیه ای این منبع مهم غذایی صحبت کرد. برگزاری ایستگاه نقاشی کودکان از جمله برنامه های جانبی این جشنواره بود که با استقبال گسترده کودکان مواجه شد و در نهایت نیز تمامی کودکان حاضر در این جشنواره، به رسم یادبود هدایایی دریافت کردند.